Ciclo Formativo de Grado Medio en Servicios en Restauración

Restauración

Módulos profesionales

Horas curriculares

Curso 1º

Curso 2º

Clave

Denominación

01

El vino y su servicio

100

3

 

02

Formación y orientación laboral

90

3

 

03

Francés

90

3

 

04

Operaciones básicas en bar-cafetería

280

8

 

05

Operaciones básicas en restaurante

310

9

 

06

Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos

65

2  

07

Técnicas de comunicación en restauración

65

2  

08

Empresa e iniciativa emprendedora

65

 

3

09

Inglés

120

 

6

10

Ofertas gastronómicas

80

 

4

11

Servicios en bar-cafeteria

165

 

8

12

Servicios en restaurante y eventos especiales

200

 

9

13

Formación en Centros de Trabajo

370

 

370

 

 

 

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