XIII ENCUENTROS GASTRONÓMICOS 15,16,17 de Marzo 2016

La Fundación celebra sus XIII Encuentros Gastronómicos en nuestra Escuela de Hostelería del Sur.

Nos mueve, no solamente una vocación gastronómica y una búsqueda de la formación en la calidad culinaria de nuestro alumnado, sino una búsqueda del "encuentro" y el "diálogo" por encima de todo.

Los encuentros son una parte esencial de la forma de entender la amistad, el compromiso y la acogida que la Fundación hereda de la manera de hacer y actuar del propio José María de Llanos y de la manera de hacer y ser de nuestro barrio.

Encontrarse con otras personas para dialogar supone siempre la generosidad de escuchar al otro y la humildad de reconocer en el otro a un igual.

Además del valor de la conversación y la palabra, es un día especial para los alumnos y alumnas que, conformando una generación bien preparada y dispuesta, se incorporan a la vida laboral o continúan por otros itinerarios formativos. Es este un momento que genera enormes expectativas.

Agradecemos también la disponibilidad y entrega de los tres cocineros que este año comparten fogón con nosotros: FLOREN DOMEZÁIN, ROBERTO CABRERA E ISAAC FERNÁNDEZ (ex-alumno de nuestra Escuela de Hostelería)

 

 XIII encuentro gastronomico1

XIII encuentro gastronomico2

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